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Sopa del día
10.50 €

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Pechuga de pato Ahumada
18.50 €

Berros y mousse de queso de cabra con trufa

Raviolo de Langosta
24.50 €

Salicornia, bisque de mariscos y caviar

Espárragos Plancha con huevos pochados
15.95 €

Trufa fresca y salsa holandesa

huevo de codorniz al scotch de conejo
16.50 €

Espuma de bacon y patata paja

Vieiras a la sartén
21.50 €

Chorizo, puré de guisantes y espuma de limón

Magnum de Hummus & Granada
12.85 €

Aplastada sobre yogur griego

Foie gras salteado
26.50 €

Membrillo y gelatina de jengibre

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